Эта присказка добавляется в конец утвердительного предложения если речь в нем идет о том факте, который с большой долей вероятности известен собеседнику.
Долго рассусоливать не буду, перейду к примеру:
"Сложно найти работу летом. Вы сами знаете"
"It's difficult to find a job in Summer, you know"
Эту присказку очень часто можно услышать в радиопередачах, когда у кого-то берут интервью. В официальной речи она не используется.
Важно! Когда вы почувствуете "вкус" этого выражения, появится соблазн использовать его постоянно. В данном случае выражение "you know" превращается в слово паразит, которое будет засорять вашу речь.
Здесь, как и во всех остальных случаях, важно не перегнуть палку. Один, максимум два раза я скажу это в время сдачи IELTS speaking, а потом забуду ее, по крайней мере до окончания экзамена.